l'épeautre

Alors aujourd'hui parlons un peu de l'épeautre (voir les photos prise à Vaux-Rouillac -16 le 31 juillet)...et oui l'épeautre, c'est un peu l'ancêtre du blé actuel, c'est une céréale assez haute d'une couleur je dirai un peu plus "marron"...Les grains sont diffciles à décortiquer, et souvent on fait de l'épeautre écrasé pour donner à manger aux animaux.

C'est une plante assez rare en fait.